2026年，霸王茶姬推出了全新的加盟商业模式，被视为中国餐饮加盟市场“新型加盟关系”重构的标志性事件。本文将为您深度解读这一政策变化。
一、为什么调整?——旧模式面临挑战
此前，霸王茶姬的盈利模式主要依靠“向加盟商加价售卖原材料赚取差价”。但在行业竞争加剧的背景下，加盟商回本周期已从9-12个月延长至18个月左右。大中华区单店月均GMV已连续七个季度下滑，从2023年四季度的57.4万元降至2025年三季度的37.85万元。为应对加盟商盈利压力，品牌方决定全面改。
二、新模式核心变化
自2026年1月1日起，霸王茶姬推行全新的加盟商“分润”模式：
收费模式转变：从“卖原料赚差价”转向按门店GMV固定比例分成
加盟费归零：取消每年约2万元的固定加盟费分成比例：收取营业额的17%作为品牌综合服务费
折扣兜底：品牌承担营销活动折扣成本，上限为流水的10%
加盟商留存：加盟商最终保留73%的营收
三、新模式对加盟商的好处
利益绑定更紧密：总部收入与门店业绩直接挂钩，形成利益共同体
前期压力更小：取消固定加盟费，大幅降低前期投入
物料成本更低：供应链大幅让利，茶叶、包材等价格均有下调
风险共担：品牌为营销折扣成本设置兜底机制
霸王茶姬全球COO尹登峰指出，品牌方转向GMV分成，旨在与加盟商建立“风险共担、利益共享”的关系。
四、2026年战略方向
步入2026年，霸王茶姬将摒弃粗放式扩张思路，专注高质量发展。考核指标由开店数转向同店销售额。同时继续推进部分加盟店转直营以强化渠道控制。
五、给创业者的建议
新模式下，加盟商的盈利能力和门店质量成为品牌关注的核心。建议有意向的创业者在签约前仔细测算门店营收预期与17%分成后的实际利润空间，结合当地市场情况做出理性决策。
